Hoy les traigo esta divina receta. Les voy a confesar que estos fueron mis primeros patacones, así que nunca he comido su versión "cheat meal" 😂 pero bueno, espero les guste. Es una alternativa sana y diferente.
INGREDIENTES
Plátanos verdes (depende de cuantos patacones quieras)
1 aguacate
Pechuga de pollo, sancochada y mechada
Lechuga
Tomate en ruedas
PREPARACION
Corta el plátano verde en ruedas de 2 o 3 cm aproximadamente.
Pon a hervir agua y cuando este hirviendo mete los plátanos
unos 15 seg.
Con una tabla húmeda (yo uso una de picar) aplasta cada rueda
para que quede de 1/2 cm mas o menos
Coloca todos tus "tostones" al horno a 350c, hasta que se doren
Puedes voltearlos para q se doren por el otro lado también.
Con el aguacate, haz un puré, coloca sal y pimienta. Agrega la pechuga
mechada. Mezcla bien.
Ahora coloca tus tostones horneados, lechuga, tomate, tu mezcla
de pollo y aguacate y disfruta!
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